Kohlenhydratanteil im Fertigfutter

[Eddi]

N-freie Extraktstoffe (NfE)
Die N-freien Extraktstoffe werden in der Futtermittelanalytik nur rechnerisch erfasst.
Sie stellen die Differenz zwischen der Trockensubstanz und der Summe der analytisch ermittelten Rohnährstoffe Rohprotein, Rohfett, Rohfaser und Rohasche dar. Die NfE enthalten alpha-glucosidisch gebundene Polysaccharide (Stärke, Glycogen), lösliche Zucker (Glucose, Fructose, Saccharose, Lactose, Maltose und Oligosaccharide) sowie lösliche Teile von Zellulose, Hemizellulosen, Lignin und Pektinen (Zellulose und Lignin nur in sehr geringer Menge). In der Summe umfassen die NfE also die Kohlenhydrate, die Hauptenergiesubstanzen, eines Futtermittels. http://www.scharnebeckermuehle.de/Lexik ... exikon.htm

Berechnung des Kohlehydratanteils:

100%
- xx % Rohprotein
- xx % Rohfaser
- xx % Rohasche
- xx % Rohfett
________
= xx% NfE (= xx % leicht verdauliche Kohlenhydrate)

E.S.

Zuletzt geändert von Eddi am 21.02.2008, 14:39, insgesamt 1-mal geändert.

Du bist mir viel zu schnell kilroy15!

Jedes Futter hat 100% an Inhaltstoffen.
Zuerst wird eine Moegliche Wasserkomponente abgezogen.
Dann die Angaben in % fuer
Rohprotein %
Rohfaser %
Rohfett %
Rohasche %
Der Restwert ist der Inhalt an Stickstoff (N) freie (f) Extraktstoffe (e) in %.
Der sollte fuer das Rehepferd moeglichst gering sein, da sie evt. Hufreheauslösend sein kann, was schlecht abzuschätzen ist, wenn nicht bekannt ist aus was diese Fraktion besteht.
Das heisst nicht nach Aussagen gehen, was nicht drin ist. Wenn keine Stärke drin ist, kann immer noch Traubenzucker drin sein, etc.
Besonders Problematisch sind Sachen wie z.B. Stärke, Traubenzucker, Melasse, Apfelsüsse, Apfeltrester (Zucker) Weizenkleie, Leinsamen ( Stärke ) und noch so ein paar nette Sächelchen....

In die Fraktion der N-freie Extraktstoffe gehoeren ausser alpha-glucosidisch gebundene Polysaccharide (Stärke, Glycogen), lösliche Zucker (Glucose, Fructose, Saccharose, Lactose, Maltose und Oligosaccharide) auch lösliche Teile von Zellulose, Hemizellulosen, Lignin und Pektinen (Zellulose und Lignin nur in sehr geringer Menge). In den melassefreien Ruebenschnitzeln sind mehr von den letzteren (dunkelrot) drinnen. Bei einem Zusatz- oder Mineralfutter kannst Du leider nicht davon ausgehen, das das so ist, ausser es ist entsprechend gekennzeichnet.
Deshalb ist es besser auf NfE-reiche Zusatzfutter zu verzichten, ausser der Inhalt ist bekannt (glykaemische Index gibt etwas Ausschluss ueber die Anzahl ueber Monosaccharide und leichtverdauliche Polysacharide, allerdings gibt es auch Stoffe die den glykaemischen Index beim Menschen runtersetzen, die beim Pferd trotzdem Hufrehe ausloesen koennten (z.B. Fruktane).
Grundsaetzlich wuerde ich dem Heu vorzug geben ueber Ruebenschnitzeln, da die Fresszeit (kauen von Heu) bei gleicher Energiemenge erhoeht ist, was unter anderem, die Bildung von Magengeschwueren einschraenkt. Deshalb zum Verabreichen von Medikamenten/Mineralfutter sind Ruebenschnitzel super oder wenn das Pferd zulegen soll (Energietraeger!!!) aber nicht als Ersatz fuer Heu, nach Moeglichkeit, ausser der TA hat es empfohlen


Wenn Ihr wollt das wir ein Futtermittel anschauen bitte Inhaltsverzeichnis angeben!
Danke, brumby1

Da häufig der Wasseranteil nicht auf den Inhaltsangaben vertreten ist, habe ich mal bei H.Meyer "Pferdefütterung" nachgesehen.

In der Regel liegt er bei Kraftfutter bei 12%.

LG Anke

Das kommt drauf an. Je nach Analyse, ist die Analyse an der Trockenmasse gemacht.
Das ist eigentlich die Regel.

In dem Fall rechnet man alles fuer Trockenmasse aus.