Die Momentaufnahme wird eben umso aussagekräftiger, umso öfter man sie macht. Natürlich kann der Einzelwert immer mal falsch sein oder zufällig erhöht oder erniedrigt. Man muss sich immer bewusst sein, dass eine Messung allein unsicher ist.
Ich persönlich würde bei meinem Pferd (hochgradig IR) keinen Glukosetoleranztest machen wollen. Ich teste dafür alle 3 bis 4 Monate Insulin und Glukose und habe so eine langfristige Übersicht, bin mir aber auch bewusst, dass in den Messwerten auch mal Ausreißer/Fehler/Zufallswerte sein können. (Bei uns Vermessern ist es eine Todsünde, einen Messwert unkontrolliert zu lassen
)
Für 330 Tacken kannst Du auch ein paar Mal Einzelwerte messen lassen. Ist eben nicht so wissenschaftlich korrekt, aber ohne Risiko und m.M. nach dann auch rel. aussagekräftig. Die Blutproben müssen natürlich grundsätzlich korrekt gehändelt werden.
Es gibt hier aber auch Leute (Lasse?), die einen GTT gemacht haben.