Eiweiß- und Aminosäurengehalt von Getreide

[Eddi]

Proteingehalt
Ÿ Weizen ..13,4 % für Pferde ungeeignet!
Ÿ Reis ........9,4 %
Ÿ Gerste ...11,8 %
Ÿ Roggen ...8,6 % für Pferde ungeeignet!
Ÿ Mais ......10,8 %
Ÿ Hafer .....15,3 %

Doch nicht nur der Proteingehalt, auch die Aminosäurezusammensetzung des Hafers ist von
besonderer Bedeutung. Der für die Proteinbildung massgebliche essentielle
Aminosäuregehalt von Hafer, Weizen und Gerste beträgt (in TS):
.................Gerste .Weizen .Hafer
Ÿ Cystin.......2,7.......3,4.......3,3
Ÿ Lysin.........4,2.......3,7.......4,5
Ÿ Methionin...1,9.......2,4.......1,8
Ÿ Threonin....3,9.......4,0.......4,1
Ÿ Tryptophan.1,4......1,6.......1,2
Quelle: Fütterungsempfehlungen für Schweine,
"Gelbes Buch"
( Korn bleibt Korn egal für wen! )

Zuletzt geändert von Eddi am 04.02.2008, 09:29, insgesamt 1-mal geändert.

Quelle: Fütterungsempfehlungen für Schweine,
"Gelbes Buch"
( Korn bleibt Korn egal für wen! )

Nicht ganz, die Verdaulichkeit ist bei den verschiedenen Tieren teilweise schon verschieden.

Ich hab daheim die Futterwerttabellen für Pferde, mein Freund hat sie für Rinder, teilweise weicht die Verdaulichkeit (also die Möglichkeit der einzelnen Tiergattung das Futter zu verwerten) schon ganz schön ab.

stimmt natürlich, und Roggen und Weizen ist kein Pferdefutter!
Die Inhaltsstoffe bleiben trotzdem gleich!