Weizenkleie

25.08.2008, 10:02

Nährwertgehalt von Weizenkleie 1kg

Zusammensetzung
Energie.................1720kcal
Wasser..................101,5g
Eiweiß....................148,5g
Fett.........................46,5g
Kohlenhydrate........174,6g
Ballaststoffe 453,9g

Vitamine
Vit.A........................10µg
Beta-Carotin.............60µg
Vit.B1...................6500µg
Vit.B2...................5100µg
Vit.B3...............177000µg
Vit.B5.................25000µg
Vit.B6...................7290µg
Vit.B7.....................440µg
ges.Folsäure..........3300µg
freie Folsäure.........1400µg
Vit.E...................26600µg
Vit.K.......................820µg

Mineralstoffe
Calcium...................760mg
Chlor.....................1500mg
Kalium..................13900mg
Magnesium.............5900mg
Natrium...................280mg
Phosphor.............12880mg
Schwefel..................650mg

Spurenelemente
Eisen.......................129mg
Fluor......................1000µg
Jod............................20µg
Kupfer..................15500µg
Mangan.................37000µg
Zink.........................133mg

Weiterhin findet man die genaue Kohlenhydratzusammensetzung sowie die Fettzusammensetzung
Zum Nachlesen: http://www.naehrwertrechner.de/cgi-bin/ ... 01&BASKET=