Sonnenblumenkerne

[Eddi]

Samen aus der Sonnenblume, besonders wichtige Ölsaat. Sonnenblumenkerne enthalten bis zu 60 Prozent Fett und bis zu 40 Prozent Eiweiß. Reich an essentiellen Aminosäuren, Fluor, Eisen, Kupfer, Magnesium, B-Vitamine sowie Vitamin A und E.
Das gibt schon mal einen Anhaltspunkt.


Hier dann genauer, wobei ich denke, dass sie bei solchen Angaben immer geschält sind!
Schön: ein Rechner unten auf der Seite!
Angaben pro 100g!
Energie: 574 kcal
2405 kJ
Wasser: 6.00 gr
Eiweiß: 22.47 gr
Fett: 49.00 gr
Kohlenhydrate: 12.33 gr
Ballaststoffe: 6.30 gr

Vitamin A: 3.00 µg
Retinol: 0.00 µg
Beta-Carotin: 17.00 µg
Vitamin B1: 1900.00 µg
Vitamin B2: 190.00 µg
Vitamin B3: 4100.00 µg
Vitamin B5: 3600.00 µg
Vitamin B6: 603.00 µg
Vitamin B7: 10.00 µg
Vitamin B9: 60.00 µg
gesamte Folsäure: 100.00 µg
freie Folsäure: 50.00 µg
Vitamin B12: 0.00 µg
Vitamin C: 0.00 mg
Vitamin D: 0.00 µg
Vitamin E: 37770.00 µg
Vitamin K: 0.00 µg

Calcium: 100.00 mg
Chlor: 50.00 mg
Kalium: 710.00 mg
Magnesium: 395.00 mg
Natrium: 2.00 mg
Phosphor: 618.00 mg
Schwefel: 120.00 mg

Eisen: 6.30 mg
Fluor: 80.00 µg
Jod: 14.00 µg
Kupfer: 2270.00 µg
Mangan: 2200.00 µg
Zink: 5.10 mg

Mannit: 0.00 gr
Sorbit: 0.00 gr
Xylit: 0.00 gr
Zuckeralkohole (Summe): 0.00 gr
Glucose (Traubenzucker): 0.00 gr
Fructose (Fruchtzucker): 0.00 gr
Galactose (Schleimzucker): 0.00 gr
Monosaccharide (1 M): 0.00 gr
Saccharose (Rübenzucker): 0.25 gr
Maltose (Malzzucker): 0.00 gr
Lactose (Milchzucker): 0.00 gr
Disaccharide (2 M): 0.25 gr
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M): 0.00 gr
Oligosaccharide nicht resorbierbar: 0.60 gr
Glykogen (tierische Stärke): 0.00 gr
Stärke: 12.08 gr
Polysaccharide (> 10 M): 12.08 gr

gesättigte Fettsäuren: 5.72 gr
einfach ungesättigte Fettsäuren: 10.96 gr
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 30.17 gr
kurzkettige Fettsäuren: 0.00 gr
mittelkettige Fettsäuren: 0.00 gr
langkettige Fettsäuren: 46.84 gr
Cholesterin: 0.00 gr

Quelle: http://www.naehrwertrechner.de/naehrwer ... umenkerne/

Zuletzt geändert von Eddi am 29.02.2008, 08:46, insgesamt 2-mal geändert.

Schon mal Danke!

...ich weiss, dass es schon einmal eine Diskussion zu Sonnenblumenkernen gab. Muss wohl im alten Forum gewesen sein. Ich konnte es nicht finden...

oben hab ich was ergänzt!

Noch mal Danke, so was hab ich gesucht.
Jetzt viell noch was zum glykämischen Index...???
(Kann ja aber auch selber nochmal suchen)

Also das mit dem GI ist ganz schwierig.
Man kann den von den menschlichen Nahrungsmitteln nicht zum Pferd hin übernehmen, leider.
Wäre dem so, wärem z.B. saure Äpfel, rohe Möhren ganz unproblematisch!

Warum geb` ich überhaupt noch was bei der "web.de - Suche" ein, ich lande ja doch wieder hier

L G Christine

Ich war auf der Suche nach geschroteten Sonnenblumenkernen, finde aber keine... Wo bezieht ihr es denn her? Ich hab keine Möglichkeit, sie selber zu schroten und im ganzen bzw geschält ist ja auch nicht so toll, oder? Den Link oben kann ich leider nicht anklicken.

dann musst einfach über die Startseite dort gehen.
Sonnenblumengerne sind im Gegensatz zu Mariendistelsamen und Leinsamen groß genug um von den Pferdzähnen vermahlen zu werden.
Haferkörner ja auch und die sind kleiner...

LG Eddi

Sonnenblumenkerne findest du in jedem Tierhandel, du kannst sie sogar mit Schale füttern das ist zusätzliche Faser fürs Pferd. Diese sollte aber unbedingt frei von Schimmelspuren sein was auch bei Erdnüssen schnell mal sein kann, also genau hinschauen beim Kauf.

http://www.vivara.de/product/id=517/ges ... kerne.html
Da gibts auch Grosspackungen hab dort schonmal bestellt, die Qualität war 1a.

Bei uns hier gibt es gereinigte Sonnenblumenkerne im Landhandel auch in 20kg Säcken zu kaufen. Ist natürlich wesentlich günstiger als die kleinen Vogelfutterbeutel.
LG
Regina

Halli Hallo

also kann ich meinem Pferd zur Gewichtsaufnahme Sonnenblumenkerne (1 Hand voll) mit Schale verfüttern? Muss ich dabei irgendetwas beachten oder kann ich auch das einfache "Vogelfutter" kaufen?

Es sollte schon vonb einem seriösen Händler kommen mit optimaler Lagerung.
Streufutter für Draußen kann leicht angegammelt sein.

Als Nell noch da war, hab' ich immer einen Sack (20 oder 25 kg) gekauft. Als sie nicht mehr da war, wollte ich die restlichen Sonnenblumenkerne sparsamst an die restliche Truppe verfüttern. Ist mir nicht gelungen, die Kerne sind schlecht geworden, trotz Lagerung in verschlossenen Tonnen . Offensichtlich ist genug Feuchtigkeit IN den Kernen, dass sie nicht "ewig" haltbar sind.

Vielleicht kannst du dir einen Sack mit jemanden teilen? Ist deutlich günstiger, als die kleinen Beutel, die hatte ich im Anfang auch.