Hafer - Nährwertanalyse

25.04.2008, 10:11

1kg Hafer enthält:
Energie........................... 14,8050 MJ
Kohlenhydrate.................. 598
Eiweiß...............................117g
Fett...................................71g
mehrfach unges.Fettsäuren. 28g

Mineralstoffe:
Natrium.............................80mg
Kalium..............................3550mg
Magnesium........................1290mg
Calcium.............................800mg
Phosphor............................3420mg
Eisen..................................58mg
Zink...................................45mg

Vitamine:
B1.....................................5mg
B2.....................................2mg
B6.....................................10mg
E.......................................8mg
Folsäure.............................150myg

Quelle:http://www.hbnweb.de/naehrwerttabelle/analyse.php?i=334