02.12.2012, 19:54
03.12.2012, 08:04
Der ph Wert im Darm von Pferden
Pflanzenfresser haben eine sehr lange Darmpassage und können sogar Zellulose verdauen, was daran liegt, dass sie in ihrem langen Darm Bakterienstämme beherbergen, die lange genug Zeit haben, die Zellulose zu spalten. Menschen liegen mit ihrer Darmpassage zwischen beiden, unser Darm ist länger als der der Fleischfresser, aber kürzer als der eines Pflanzenfressers. Die Pflanzenfresser wiederum verdauen auch nicht alle auf die gleiche Weise. Rinder, Ziegen und Schafe sind Wiederkäuer, wohingegen Pferde, Kaninchen und Meerschweinchen, aber auch Hunde, Katzen und Menschen zu den Monogastriern gehören. Monogastrier bedeutet, alle haben anders als Wiederkäuer nur einen Magen, aber bei einigen Monogastriern wiederum übernehmen der Blinddarm und der Dickdarm ähnliche Aufgaben wie das Magensystem der Wiederkäuer. Beim Menschen ist der Blinddarm allerdings eher unwichtig.
Wie sehr der ph Wert im Darm durch eine falsche Fütterung gestört werden kann, soll anhand des Pferdedarms genauer erklärt werden. Bei der Darmpassage der Pferde beträgt die Zeit, in der der Futterbrei den Dünndarm passiert, nur 1,5 Stunden, und nur hier haben Enzyme die Möglichkeit, die Nahrung zu spalten. Die gesamte Darmpassage der Pferde beträgt ca. 2 Tage, und im gesamten Rest des Darms, der dann überwiegend aus Blinddarm und Dickdarm besteht, wird die Nahrung der Pferde durch ihre für sie überlebenswichtigen Darmbakterien gespalten. Die Energie daraus ziehen die Pferde dann nicht aus der Zellulose, sondern flüchtigen Fettsäuren, den Spaltprodukten, die dann durch die Bakterientätigkeit im Darm der Pferde übrig bleiben. Diese Bakterienstämme reagieren sehr empfindlich auf einen für ihre Bedürfnisse falschen ph Wert im Darm. Wenn dieser ph Wert zu sauer wird, sterben sie. Das Absinken des ph Werts im Darm hat also für ein Pferd fatale Folgen. Es bekommt so nicht nur keine Nahrung mehr durch die dann toten Zellulose spaltenden Darmbakterien, sondern die Zellwände dieser toten Bakterien geraten auch durch die durch den falschen ph Wert durchlässig gewordenen Darmwände so ins Blut der Pferde und können im Darm schlimme Koliken oder im Pferdekörper gefährliche Folgekrankheiten wie Hufrehe oder Sepsis auslösen.
Das geschieht immer dann, wenn man ein Pferd mit zu vielen zucker-, stärke- oder fruktanhaltigen Futtermitteln füttert, die es im Dünndarm nicht verstoffwechseln konnte und die dann im Blinddarm und Dickdarm landen, durch ihre Abbauprodukte dort den ph Wert absenken und so den Lebensraum der Zellulose fressenden Darmbakterien übersauern, die einen höheren ph Wert benötigen, um gesund zu bleiben.
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03.12.2012, 22:22
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