Inhaltsstoffe Hagebutte

Hagebutte
100 g frische Hagebutten enthalten:

Energie kcal/kJ 100/418
Wasser g 50
Kohlenhydrate g 21
Eiweiß g 4
Rohfaser g 22
davon Pektin mg 3,2
Karotene mg 3,6
Vitamin C mg 400-3000
Vitamin B1 mg 0,06
Vitamin B2 mg 0,07
Vitamin B3 mg 1,5
Vitamin B5 mg 0,5
Vitamin B6 mg 0,05
Vitamin E mg 4,2
Kalium mg 290
Magnesium mg 100
Kalzium mg 260
Phosphor mg 260
Eisen mg 0,5

Der Vitamin-C-Gehalt kann allerdings stark schwanken und ist von vielen Faktoren abhängig (Klima, Frische der Früchte, Stadium der Fruchtreife und Vorgehen bei der Verarbeitung). Der höchste Vitamin-C-Gehalt ist zu Beginn der Vollreife vorhanden.

Ist das nun gut oder schlecht? Ich kenn mich damit ja nicht aus.
(Vor allem das, was du rot makiert hast)

Das rotmarkierte ist für Rehepferde ganz schlecht ud sollte für gesunde Pferde immer mit eingerechnet werden.

LG Eddi

Achso, okay!