Hallo Synra,
der Zusatz om steht einfach für "organische Masse".
NDF steht für Neutrale Detergentien Faser, (oder auch Neutral Detergent Fiber).
NDF repräsentiert im Wesentlichen die pflanzlichen Zellwände, also zB.
Cellulose, Hemicellulose, Pektin, Lignin - das sind genau die Kohlenhydratverbindungen die wir für unsere dicken und/oder rehegefährdeten Ponys gerne im Heu haben möchten und wahrscheinlich ist Dein Heu, diesen Werten nach, recht spät geerntet worden oder Du hast das Glück extrem gute Grassorten zu haben die viel Gerüstsubstanz einlagern.
"Zu hoch" ist der Wert vielleicht für Sport-, oder Zuchtpferde, für die Sorte Pferd die die meisten Leute dazu veranlasst sich in Reheforen zu registrieren ist ein überdurchschnittlicher NDF Gehalt aber gut und kein Anlass zur Sorge