schnulli hat geschrieben:
Zitat:
Vergleich der Zusammensetzung (Trockenmasse,
Fruktan) Silage,Heulage,Heu
http://www.dlr.rlp.de/Internet/global/t ... %20Ruf.pdf
Dateianhang:
2011061745_tabellefruktangehalt.jpg
Dann hinkt aber diese Tabelle unter der Überschrift gewaltig. Denn hier ist auch allgemein Zucker bestimmt worden und nicht einzeln auf die verschiedenen Zuckersorten. Und ich glaub, hier liegt genau das Problem: meiner Meinung nach wird der Gesamtzuckergehalt bestimmt, aber eben nicht einzeln, wieviel Fruktan, Glukose, usw. in der jeweiligen Probe vorhanden ist. Wenn ich das wissen will, dann muss ich natürlich das einzeln ankreuzen. Wobei ich dann eher eine trockene Probe und eine gewaschene, nachgetrocknete Probe einschicken würde. Dann weiß ich nämlich genau, wieviel ich auswaschen kann (hat gordonx 100 mal gemacht und der Unterschied war schon krass).
Die Lufa Nord-West bietet lt. Internet-Seite überhaupt keine Untersuchung auf einzelne Fruktanbestimmung an. Zumindest hab ich jetzt nichts dazu gefunden, angerufen hab ich nicht. Es wird immer der "Zuckergehalt" bestimmt, ohne Unterscheidung. Auch in der offiziellen "Auswertung des ersten Heus aus dem Jahr 2014". Auch dort (ähnliche Tabelle wie oben) ist nur "Zucker" angegeben und nicht Fruktan.
Lt. angaben in der dissertation ist Fruktan bestimmt worden.
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Allerdings sind mir jetzt in diesem Zusammenhang 2 unterschiedliche Sachen aufgefallen:
1. Hufreheauslösend ist Fruktan, lt. Dissertation allerdings im Zusammenhang zum Darm während wir hier häufigger das Problem mit der IR als Hufreheauslöer haben.
Lt. Dr. Kellon soll bei diesen Pferden der
Gesamtzucker/stärkegehalt unter 10% liegen.
Die Stärke gehört dann dazu, da Stärke in Zucker verstoffwechselt wird.
Hierbei tauchen dann die nächsten Fragen auf:
Zitat:
Gordonx100 hat geschrieben:
Ergebnis der Heuanalysen vom neuen Heu ist da:
Heu trocken hat 11,6% Zucker plus 1,0% Stärke = 12,6%
Heu gewaschen hat 5,5% Zucker (plus 1,0% Stärke) = 6,5%
Ich bin leider kein Chemiker
. Fruktan ist wasserlöslich, Struktur"zucker" m.W. eben nicht wie bei den unmelassierten Rübenschnitzeln.
(Am Rande bemerkt liegt in den unterschiedlichen Zuckerarten die Insulinantwort begründet)
Was war nun 2010 in dem Test tatsächlich enthalten?
Wie gesagt, Heucobs gelten als Futtermittel und dort wird der Gesamtzucker analysiert.