Dankeschön für die Gegenüberstellung.
Insgesamt steht der zweite Schnitt insbesondere bei der Rohfaser dem Ersten in deinen Analysen nichts nach.
Okay Zucker und Fruktan ist höher aber immerhin noch nicht im Bereich das man von EMS/IR ungeeignet sprechen könnte sodass man meinen könnte es handle sich um einen ersten Schnitt.
Entscheidend ist m.E. immer der Schnittzeitpunkt, ob rappelkurz und Bodentief oder, wie empfohlen, "Bierflaschenhöhe" gemäht wurde und wie viel Zeit der Aufwuchs dann bis zur zweiten Ernte hat.
Von daher kann der zweite Schnitt durchaus genauso geeignet sein wie der Erste wenn ein paar grundlegende Dinge eingehalten werden