Ich denke deine Überlegungen sind richtig und ihr seid auf einem guten Weg.
Sicherlich, für mich war es auch ein Schock: EMS?? Unmöglich! Aber ich musste es mir doch selbst eingestehen und wenn das soweit ist, geht es eigentlich ganz gut. Du weisst wie du es handhaben musst und wenn man erstmal eine Weile drüber nachgedacht und geplant hat, geht es fast wie von selbst. Man muss nur einen Weg finden es zu managen.
Für dich mag es vielleicht nicht schön klingen, dem Pferd einen Beschlag zu geben (wobei ein Beschlag nicht immer sein muss, schau in mein Tagebuch, meine trägt 18 Stunden Schuhe mit Polster, sie ist quasi teilzeit barhufläufer

) und irgendwann mit deinem Maulkorb rauszulassen, aber glaube mir, wenn du erst siehst wieviel besser es ihm dadurch geht, vergisst du deine Zweifel sofort!
Und wenn ihr noch ein hufrehegefährdetes Pferd habt, könntet ihr das ja evtl zusammen managen.
Aber ich würde an deiner Stelle erstmal alles testen lassen, RB machen lassen und dann weiterdenken. Je nach diesen Ergebnissen richtet sich ja alles....