Ui, das ist wirklich schwierig darüber etwas zu finden, hier meine magere Ausbeute.....
Quelle:
http://de.wikipedia.org/wiki/BesenheideNutzung:Die Besenheide stellt in der Imkerei eine wichtige Bienenweide dar, denn ihr Nektar enthält 24 % Zucker, überwiegend Saccharose, und jede einzelne Blüte produziert durchschnittlich 0,12 mg Zucker täglich (Zuckerwert).
Quelle:
http://www.heilkraeuter.de/lexikon/heidekraut.htmInhaltstoffe:
Arbutin, Hydrochinon, Gerbstoffe, Mineralstoffe, Kalk, Enzyme, Flavonglykoside, Saponine
Quelle:
http://www.kup.at/db/phytokodex/datenbl ... kraut.htmlInhaltsstoffe:
Flavone: Kämpferol, Quercetin, Myricetin, Herbacetin (frei und glykosidisch), Taxifolin (glykosidisch), 3-Methylgalangin.
Oligomere Proanthocyanidine: Procyanidin D-1.
Catechingerbstoffe: 3-7 %.
Weitere Inhaltsstoffe: (+)-Catechin, Phenolcarbonsäuren (Chlorogensäure, p-Cumarsäure, Protocatechusäure, Syringasäure und Vanillinsäure), Triterpene und Steroide (2,5 % Ursolsäure, beta-Sitosterol).
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